2、个人消费明细查询: 功能 此模块用来查询当前在店消费宾客已记录在册的消费清单（一般根据宾客的要求或某种特殊需要会用到此模块）。

• 点击菜单“点单消费→消费明细查询” 进入“个人消费明细查询”窗口（如图7）。
  
• 进入“个人消费明细查询”窗口在“指定手牌”后的文本框中输入要查询消费明细的手牌，按下“回车”键在窗口右半部的数据表中即可列出对应手牌的消费消单。
  
• 点击“打印”按钮可把当数据表中显示的消费清单打印输出到已连接并能正常工作的打印机上，点击窗口右上角的“ X”按钮则退出“个人明细查询窗口”。

3、服务生查询：功能 此模块用来查询已记录在本系统的所有服务生的详细信息，可按服务生所在区域分类查询、导出、打印服务生信息。

• 点击菜单“点单消费→服务生查询”进入服务生查询窗口(如图8)。
  
• 进入服务生查询窗口之后，在文本框中输入要查询的服务生的编号或姓名（简拼也可），按回车键在数据窗口中将显示出相对应的服务生信息。（当然也可通过点击“过滤”按钮选择查询范围再进行查询）,点击“刷新”按钮数据表中将显示所有服务生的信息。
  
• 点击“导出”按钮并选相应的导出格式，便可将数据表中的数据生相应格式的文件。点击打印按钮可将数据表中的数据打印到已连接并能正常工作的打印机上。

• 在主窗口中选要结账宾客的手牌后，点击菜单“收银结账→宾客结账”（或点击主窗口中的“宾客结账”快捷按钮或按快捷键“F5”、“delete”、“end”）进入宾客结账界面。
  
• 此窗口主要包括结账①手牌信息区、②会员信息区、③付款情况区、④在店宾客区、⑤合并结账区、⑥消费消单区。(注：①区：用来显示当前结账手牌的账单号、手牌编号、消费金额，②区：如果结账的宾客是本店的会员用来指定此会员的编号，可亨受相应的打折比率，打折比率可在系统设置中进行设置，③区：中分别有付款方式、信用卡号、应收金额、已收押金、优惠金额、结算金额、宾客支付、找零等，其中：“已收押金”是指已经收取的“预付款”等金额的合计额；“结算金额” 是指经系统计算应收的结账金额，即：“消费金额－已收押金=结算金额”；“宾客支付”是指客人结账时交付给收银员的金额，如果大于结算金额，则在其后显示找零金额；“优惠金额”是指系统根设置的打折比率自动计算出的让利于宾客的金额及抹零金额等的统称。最后的“入账金额=消费金额－优惠金额”由系统自动计算。④区：在此列出了所有在店消费宾客的手牌号，输入手牌号按“回车”键后光标将立即定位到指定的手牌，可对其进行结账操作。⑤区：可在④区选择需要合并结账的手牌号点击带有向下箭头的按钮将其添加到此区，添加到此区的手牌将合并为一个账单进行结账处理；在此区选中某一手牌后点击带有向上箭头的按钮时，被选中的手牌将返回到④区不被看做合结账手牌。⑥区：用来显示选中手牌的消费清单。)
  
• 关于“挂帐”：是指客人离店时没有付款结帐，其结帐额暂作“挂帐”处理。其“挂帐额”，您可通过［收银结账→结账状态查询］和［收银结账→挂帐单结帐］进行查询和结帐。
  
• 关于“退单”：是指客人登记后随即提出“退单”，所谓“退单”是其所有消费不作营业额统计，您可以通过［收银结账→结账状态查询］进行查询和统计。
  
• 关于“免费”：是指对一些等殊宾客的优惠措施，所谓“免费”是其所有消费不作营业额统计，您可以通过［收银结账→结账状态查询］进行查询和统计。
  
• 点击“打印消费清单”可将选中待结账宾客的消费信息打印输出到已连接并能正常工用的打印上（不做结账处理）。
  
• 点击“结账”按钮后就完成了结账操作，也就意味着终止了此宾客此次在本店的消费行为，并自动关闭本窗口。
  
• 点击“取消”按钮将取消此次结账操作并自动关闭本窗口。

2、合并账单 功能 合并两个或两个以上的帐单为一个帐单，合并后的账单可同时结账。

• 通过点击主窗口中的菜单“收银结账→合并账单”进入合并账单界面（如图10）。
  
• 在“在店宾客”列表框内移动光标或直接用鼠标指定客人，也可在“指定手牌后”的文本框内输入宾客手牌编号迅速查找定位相关宾客。
  
• 在“在店宾客”列表框内按回车键或双击鼠标或按带有向右方向箭头的按钮，将当前光标所指的宾客记录移动到“合并区”列表框；可添加多个手牌到合并区，方法同上。带有向左方向箭头的按钮与带有向右方向箭头的按钮的作用相反。
  
• 在“合并区”内移动光标，可选择确定合并后以哪个手牌作为合并后的主单。
  
• 按“确定”按钮完成合并操作，反之按“取消”按钮则取消合并操作。

3、拆分账单 功能 将合并后的账单拆分成单个的账单。

• 通过点击主窗口中的菜单“收银结账→分账单”进入拆分账单界面（如图11）。
  
• 在“可供分拆的帐单”列表框内移动光标或直接用鼠标选中某一宾客，也可在“指定手牌”后的文本框内输入宾客的手牌编号迅速查找定位相关宾客。
  
• 在“可供分拆的帐单”列表框中选择需要分拆的子账单，按回车键或双击鼠标或按带有向右箭头的按钮，可将当前光标所指的子帐单移到“拆分区”，按“确定”按钮完成拆分账单操作，反之按“取消”按钮取消拆分账单操作。

• 点击菜单“收银结账→挂账单结账”进入挂账单结账界面。
  
• 操作方法参考“宾客结账”

5、结账状态查询：功能 用分类查询结账宾客、挂账宾客、免费宾客、退单宾客的消费情况。（注：主要为了分类统计已离店宾客的结账状态）

• 点击菜单“收银结账→结账状态查询”进入结账状态查询界面（如图12）。
  
• 在“账单号“后的文本框中输入账单号后，点击查询按钮在本窗口的数据表中将显示对应账单的消费信息，点击“列清单”可把当前选定账单的消费清单显示在打印预览窗口中，点击“导出”按钮并选择导出的格式可将数据表中的数据按指定的格式导出为一个文件（当然可通过点击“过滤” 按钮指定查询的范围后再进行查询）。
  
• 点击“刷新”按钮，数据表将显示所有已离店宾客的结账状态。
  
• 点击“打印”按钮，可将当前数据表中显示的数据打印输出到已连接并能正常工作的打印机上。

• 点击菜单“收银结账→理”(或通过点击主窗口中的“交班管理”快捷按钮)进行交班，系统将提示“确定交班吗？”，点击“是”进入交班管理窗口，选择自已的用户名并输入正确的密码点击确定后即完成交班工作，点击“否”则不进行交班。

• 点击菜单“营业查询→息查询”进入来宾信息界面（如图13）。
  
• 进入“来宾信息查询”窗口，如果在“手牌号/宾客姓名”后的文本框中输入想查询的手牌号或宾客的姓名，点击查询即可在本窗口中的数据窗口中显示出符合查询条件的宾客信息。（可通过过滤指定查询范围）。
  
• 点击“刷新”按钮将显示所有光临过本店的宾客信息。
  
• 点击“打印”按钮，可将当前数据表中显示的数据打印输出到已连接并能正常工作的打印机上。

2、收银明细查询 功能 用于按收款人根据给定的时间分类查询其收款明细。

• 点击菜单“营业查询→收银明细查询”进入“收银明细查询”界面。
  
• 进入“收银明细查询”窗口后，系经统默认显示在数据表中的收款明细为当前操作员从当天的收款明细。可以在时间范围中指定特定的时间并选择收银员后点击查询按钮，数据表中将显示符合条件的收银明细。
  
• 点击“刷新”按钮，数据表将显示所有收员的收款明细。
  
• 点击“导出”按钮并选相应的导出格式，便可将数据表中的数据生相应格式的文件。点击打印按钮可将数据表中的数据打印到已连接并能正常工作的打印机上。

3、营业情况报表 功能 用于统计当天、当月或指定时间范围内的营业收入。

• 点击菜单“营业查询→营业情况报表”，营业情况报表可分为日营业报表和月营业报表，可根据需要点击“营业情况报表”的下级菜单“日营业报表”或“月营业报表”（如图15）。
  
• 在随即弹出的窗口中选择打印的条件（包括：全部：表示所有已离店的宾客，包括挂单；已结账：表示所有已离店并已结清消费款项的宾客；挂单：表示所有已离店但并未结账的宾客；免费：表示所有已离店并不收取蚌客的任何费用）点击确定后弹出打印预览窗口，点击“打印” 按钮可将打印预览窗口中的数据打印到已连接并能正常工作的打印机上。

• 击菜单“营业查询→营业情况统计”，营业情况统计可分为按日统计和按月统，可根据需要点击“营业情况统计”的下级菜单“营业情况统计（按日）”或“营业情况统计（按月）”。
  
• 进入“营业情况统计（按日）”窗口中（如图16），选择“统计营业额”或“统计客流量”并指定统计的时间范围，点击“开始统计”按钮，根据时间范围在窗口的画布中将以直方图的莆式显示每天的营业额或客流量。可以对此统计图进行打印或保存。
  
• 进入“营业情况统计（按月）”窗口中的操作方式同上。

• 点击菜单“营业查询→行”，进入“统计排行界面”（如图17）。
  
• 进入统计排行界面之后可选择统计的时间范围和统计的项目，点击“统计”按钮即可。在显示前几名的文本框中默认显示前50名，如果没有数字则显示全部。
  
• 可对显示结果进行导出和打印。

• 点击菜单“营业查询→服务生提成报表”，此模块可分为“服务生提成明细报表”和“服务生提成汇总报表”。
  
• 进入“服务生提成明细报表”和“服务生提成汇总报表”界面后（如图18），选择报表时间范围，可进行查询、导出、和打印功能，操作方法类似于“收银明细查询”。